OK, de voedselrevolutie is uitgebroken maar wat kun je hier als eetrevolutionair aan bijdragen? De  afgelopen tijd vliegen de manifesten en uitspraken over de toekomst van het voedselsysteem ons om de  oren. Good old Sietz Leeflang beet vorig jaar het spits af met zijn manifest voor kringlooplandbouw….